MAU COBA CARI BUS DARI JAKARTA KE KUDUS AH, BIAR GAK PENASARAN SAMA SATE KEBO!

Ladies, mommies, Celamat pagiii ! Cemunguts terus ya hari ini… dan esok… dan esok lagi….. Sudah pada sarapan apa hari ini? Saya laper banget dari semalem tapi di rumah belum masak apa-apah (duh, tepok jidat)…. Malah sekarang lagi browsing di google.. eh, kok yang nongol gambar-gambar makanan terus.. hahahaha… Jadi makin lapar dweh. Ngomong-ngomong soal makanan… (hehe…as usual, my favorit issue) Indonesia itu emang kaya dengan ragam kuliner, sate aja beragam dari seantero Nusantara. Sebut aja sate ayam, iya.. udah common. Cuman pengolahannya yang berbeda. Ada sate ayam madura, sate ayam ponorogo yang sudah berbumbu dan manis, sate bali, sate ayam blora. Belum lagi sate dari bahan dasar daging kambing atau sapi. Wuih… macem-macem. Ada sate kambing madura, sate kambing tegal (saya kirain tegal cuman terkenal dengan wartegnya ajah), sate kambing solo, sate kambing pamekasan dan lainnya. Sate sapi maranggi, sate padang, dan sate-sate sapi lainnya.. Nah, yang paling ngagetin saya adalah SATE KEBO! Syerem gak sih makannya ? wkwkwkwk.. Pernah denger sih dari teman, dia pernah makan sate kebo di Kudus, Jawa Tengah. Katanya, rasanya sudah berbumbu, mirip dendeng manis dan…tetap empuk dagingnya. Kok bisa ? Nah, itu dia yang tambah buat aku penasaran. Biasanya daging kebo (kerbau…mooooo) kan cenderung a lot atau keras karena struktur dagingnya lebih kasar dan tebal. Pasti ada trik khusus untuk bisa mendapatkan sate kebo yang empuk. Ternyata, di Kudus, meski tidak sepamor kota Jawa Tengah lainnya seperti Solo, Semarang, tapi tetap banyak daya tariknya. Selain sate kebo, rupanya ada soto kebo dan pindang kebo. Pertanyaan… kenapa kebo ? Nah, ini dia hal menarik lainnya… Rupanya sejak jaman masa Sunan Kudus (Sunan Ja'far Shodiq) ada himbauan untuk tidak menyembelih sapi karena saat itu di Kudus masih banyak penganut agama Hindu, dimana sapi disucikan para dewa. Dengan cara tersebut, warga Hindu tidak merasa terhina dan tetap dihargai kepercayaannya. Gitu loh ceritanyaaaaa.. Kayaknya, saya mau juga ngerasain makanan kebo-keboan itu, deh.. mau coba jalan-jalan ke Kudus, langsung deh browsing cari bus dari Jakarta ke Kudus. Terus terang, aku memang lebih suka travelling kemana-mana naik bus, ketimbang pesawat. Karena pernah punya pengalaman kurang nyenengin pas naik pesawat beberapa waktu lalu. Kalau aku naek bus, bisa sight seeing juga sepanjang jalur rute bus… Saking excitednya browsing, jadi lupa laparnya nih…