Holaaa... Apa kabar ? Semoga sehat selalu ya, moms... Oya, mommies, ladies, musim pancaroba yang ekstrim seperti sekarang, sebaiknya kita banyak makan (hahahaha.. ngajak2 gendut bareng)... supaya gak gampang terkena sakit. Mommies, Ladies, ada yang suka traveling gak ? Nah, kalau memang hobi jalan-jalan biasanya sekalian wisata kuliner, deh. Ini ada info yang menarik tentang makanan khas Blora Jawa Tengah yang aku dapetin dari mbah google. Dulu, pernah sekali mampir naik bus ke Blora, tapi gak berhasil nemuin semua makanan khas tersebut. Aku share disini aja deh.. Ini dia 5 makanan khas Blora.
SOTO BLORA, Soto blora ini beda dari soto yang lain, dengan pengolahan dan paduan bumbunya yang lain dari yang lain, menjadikanya soto ini menjadi ciri khas nikmatnya. Makanan yang asli berasal dari Solo ini,diolah kembali dengan takaran-takaran yang pas dan nikmat, dan yang membuat soto Blora menjadi khas karena adanya tambahan bahan yaitu kletuk. Ohya, mommies, ladies... kletuk adalah potongan potongan singkong yang sudah dikukus terlebih dahulu, sehingga rasanya unik namun lezat. Daging ayam atau kambing yang digunakan mempunyai tekstur yang sangat lembut, serta kuah pada soto ini bening dan segar.
SATE AYAM BLORA, yummy....yang sudah dikenal hampir seluruh Indonesia karena karena sate ini mempunyai ciri khas dan cita rasanya yang lezat. Sate blora ini mempunyai bumbu -bumbu khas yang menjadikanya beda dengan yang lainya, sate Blora ini juga sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat ataupun lontong,ditambah dengan taburan bawang goreng yang menjadikanya sate ini ada rasa gurihnya.
SATE KAMBING BLORA, di Blora tak hanya sate ayam yang khas namun sate kambingnya juga merupakan makanan khas yang lezat, kelezatan sate kambing Blora ini tidak kalah dengan sate lainnya di daerah lain di indonesia, terbukti para wisatawan dari luar kota Blora sangat tertarik dengan sate blora ini, sate kambing khas blora ini juga mudah ditemui karena banyak orang yang menjual masakan ini.
DUMBEG, nah ini merupakan jajanan khas Blora yang sudah terkenal. Berupa kue yang biasanya hanya tersedia pada saat acara sakral digelar seperti tasyakuran sedekah bumi maupun sepasar manten. Kue ini terbuat dari tepung nasi yang dibumbui dengan gula kelapa yang kemudian dibungkus menggunakan daun kelapa yang masih muda (blarak) dengan cara dililitkan menyerupai kerucut. Namun yang paling khas dan menarik adalah aroma pembungkusnya yang terbuat dari daun kelapa. Karena mengalami proses pemanasan, maka bau daun tersebut tersebut meresap ke dalam makanan. Hal ini menimbulkan aroma yang khas. Di beberapa pasar tradisional ada yang menjual kue yang biasanya disebut kue clorot ini.
LONTONG TAHU, ini merupakan makanan khas blora yang menjadi sasaran utama para pecinta kuliner yang datang ke Blora, makanan yang katanya suer murah meriah ini memiliki rasa yang khas, juga berbeda dengan lontong tahu di daerah lain, hal ini disebabkan karena para penjual lontong tahu khas Blora hanya memakai satu kecap yang digunakan,dan kecapnya diproduksi di kota itu sendiri,sehingga terpadu antara bumbu bumbu lainnya, yang menjadikan nikmatnya lontong tahu ini.
Nah, mommies, ladies udah siap untuk wisata kuliner ? Masih banyak lho kuliner menarik dan enak lainnya di tempat-tempat lain.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar